UN CAMARERO EN PARIS

Edward Chisholm – La increíble realidad de la vida de un camarero en París
Edward Chisholm sueña con convertirse en escritor, pero ha roto con su novia y se encuentra en París sin dinero y sin un lugar donde dormir. Para sobrevivir, empieza a trabajar en un restaurante como ayudante de camarero, el escalafón más bajo. Allí conocerá un mundo de trabajo agotador, a menudo bajo jefes sádicos, con horarios inhumanos y unos salarios tan bajos que la competencia por las propinas entre compañeros es feroz.
Un camarero en París es el relato que hace Chisholm de esa temporada de su vida que…